Deux parcours pionniers. Deux fermes. Une même vision de l’agriculture.
EDENLOOP™ est né de la rencontre entre Pierre HARLAUT et Benoît DESORMEAUX, deux parcours pionniers de l’aquaponie française réunis autour d’une même ambition : imaginer des systèmes agricoles plus autonomes, plus sobres et plus résilients.
Deux expériences de terrain à l’origine d’EDENLOOP™
Avant EDENLOOP™, il y avait deux hommes, deux fermes expérimentales et plus d’une décennie d’expérience cumulée dans l’aquaponie, la production végétale et l’innovation agricole.
Pierre HARLAUT
Fondateur d’Aquaponie France et de la Pépinière ZFarm, Pierre développe depuis plus de dix ans des systèmes aquaponiques professionnels, des fermes expérimentales et des solutions de production résilientes.
Son travail s’articule autour de la formation et de l’audit sur les thèmes de l’autonomie alimentaire, de l’aquaponie symbiotique, de la production locale, des végétaux premium, de la diversification et de la recherche de modèles agricoles plus sobres et résilients.
Benoît DESORMEAUX
Fondateur du Potager des Poissons, désormais développé sous la marque Aquavirtuo, Benoît travaille depuis plusieurs années sur l’optimisation et le développement de systèmes aquaponiques productifs.
Son expérience porte notamment sur les productions végétales à haute valeur ajoutée, la conception d’écosystèmes productifs, l’innovation agricole appliquée et les modèles de fermes adaptés aux enjeux de demain. Sa serre aquaponique de 2500m2 créée en 2017 et jadis en DWC est désormais 100% en culture sur sable.
Une vision commune
Deux parcours différents mais une même conviction : les systèmes agricoles de demain devront produire mieux avec moins de ressources, tout en créant davantage de valeur localement.
C’est de cette convergence entre expérience, expérimentation et vision entrepreneuriale qu’est né EDENLOOP™.
Des fermes où les idées sont confrontées au réel
Au fil des années, leurs fermes respectives sont devenues bien plus que de simples lieux de production.
Elles constituent aujourd’hui de véritables centres de recherche et développement à taille réelle, où les systèmes sont testés, observés, améliorés et confrontés quotidiennement aux réalités techniques, économiques et agronomiques du terrain.
Systèmes de production
Systèmes aquaponiques professionnels sur sable, serres productives et résilientes, optimisation des cycles de production et recherche de solutions économes en ressources.
Recherche végétale
Variétés rares ou oubliées, aromatiques atypiques, plantes halophytes, jeunes pousses gastronomiques, productions en pépinière et végétaux à haute valeur ajoutée.
De la ferme à la gastronomie
Cultures premium destinées à la gastronomie, valorisation locale des récoltes, transformation et recherche de nouveaux débouchés capables d’augmenter la valeur créée par chaque ferme.
Le terrain avant tout.
Cette expérience acquise dans des fermes réelles, avec leurs contraintes, leurs réussites et leurs enseignements, constitue aujourd’hui le socle technique et agronomique d’EDENLOOP™.
Concevoir une nouvelle génération de fermes
L’ambition d’EDENLOOP™ n’a jamais été de proposer une serre standard supplémentaire.
Plus autonomes
Réduire la dépendance aux ressources extérieures et optimiser les flux d’eau, de nutriments et d’énergie à l’échelle de la ferme.
Plus résilientes
Concevoir des systèmes capables de mieux faire face aux aléas climatiques, aux tensions sur l’eau et aux évolutions économiques.
Plus créatrices de valeur
Produire localement des végétaux différenciants et connecter directement la production aux besoins des territoires, des consommateurs et de la gastronomie contemporaine.
L’expérience d’exploitants au service de chaque projet
Forte de plusieurs années de recherche, de production et d’expérimentation, l’équipe EDENLOOP™ accompagne désormais ses clients avec un service fondé sur une expérience concrète du terrain.
Conception & expertise technique
Chaque projet bénéficie d’un retour d’expérience éprouvé, d’innovations en aquaponie symbiotique et d’une réflexion approfondie sur le dimensionnement et le fonctionnement de la ferme.
Productions premium
Recherches variétales, cultures à haute valeur ajoutée, productions rares et expertise des végétaux destinés notamment aux marchés gastronomiques.
De la production au marché
L’accompagnement ne s’arrête pas à la serre : valorisation en frais ou en transformation, création de débouchés, réseau gastronomique et réflexion stratégique sur la commercialisation.
Produire autrement. Créer de la valeur durablement.
EDENLOOP™ rassemble au sein d’un même écosystème la production agricole, la recherche appliquée, la gastronomie, la transformation locale, l’autonomie alimentaire et la création de valeur sur les territoires.
L’histoire d’EDENLOOP™ est celle de deux fermes pionnières devenues de véritables laboratoires vivants.
Leur mission est désormais de transmettre cette expertise à celles et ceux qui souhaitent produire autrement.
Avec EDENLOOP™, nous mettons notre expérience au service d’une agriculture locale, résiliente et gastronomique, capable de répondre aux enjeux de demain tout en créant durablement de la valeur sur les territoires.